食药监局:关于“甜味剂”的科学解读。甜味剂是赋予食品甜味的物质,属于食品添加剂中的一类。甜味剂分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。根据我国现行《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定,纽甜、甘草酸铵、甘草酸一钾及三钾、D-甘露糖醇、甜蜜素、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、乳糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜等作为甜味剂可以用于面包、糕点、饼干、饮料、调味品等食品中。
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2010-2012年中国甜味剂行业运行态势及发展趋势预测报告,甜味剂的行业定位及投资特性,甜味剂行业发展现状概述,中国甜味剂行业发展环境PEST分析