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现磨咖啡采用手工制作,口感香醇,健康鲜美,与速溶咖啡、即饮咖啡相比,更符合消费者追求品质生活的潮流,我国现磨咖啡消费多元化趋势显著,市场规模逐年扩大。数据显示,2019年中国咖啡市场规模约700亿元,其中现磨咖啡市场规模约489亿元,约占咖啡行业70%的市场份额。2015-2019年,我国现磨咖啡年复合增速达28.56%,快于咖啡行业整体增速。