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贵州不仅是全世界薏仁米产量、加工量最大的地区,也是薏仁米精深加工企业集聚区,还是全世界最大的薏仁米贸易集散地,贵州拥有“薏仁米”这个单品的全球定价权。因为经济效益突出、生产销售规模、加工规模占据行业绝对优势,贵州小薏米的大产业格局现已初步形成。