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一、西式快餐在注重口味 二、加强对西式快餐食品营养合理配比的研究 三、增强产品品质的稳定性和一致性 第五节从细微之处挖掘经营潜力 一、中式西式快餐应对就餐环境 二、服务态度、等候时间 三、建立严格的卫生标准
