鱼加工业

依靠技术进步 实现淡水鱼加工业可持续发展

由国家大宗淡水鱼产业技术体系和湖北省水产局联合主办，华中农业大学食品科技学院等承办的“第四届全国大宗淡水鱼加工技术与产业发展研讨会”9月17日—18日在华中农业大学召开，来自国内外94家高等院校、科研院所、行业管理部门和水产品生产加工企业的300多名代表到会，共同研讨交流我国淡水鱼加工技术和未来产业发展方向。研讨会期间还举办了企业分论坛和研究生分论坛。