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根据中国文化和旅游部公布数据显示,近年来我国星级酒店数量总体呈下降趋势,2012年全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店13304家,至2017年下降至10645家。2018年第三季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10667家,完成填报的为10256家,填报率为96.15%。