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中式糕点也是休闲食品细分产品之一，随着我国国民经济持续稳健快速增长，人均生活水平收入提升，我国休闲食品市场规模不断增长，数据显示，2011年，我国休闲食品市场规模为3205亿元，2018年上升到5104亿元，2019年将达到5439亿元。
2010-2012年中国中式糕点行业市场调查及投资咨询报告，2009年中式糕点行业发展环境分析，2009-2010年全球中式糕点行业发展情况分析，2009-2010年中国中式糕点行业发展运行情况分析
