据观研报告网发布的《中国亲子主题餐厅行业发展深度分析与未来前景调研报告(2022-2029年)》显示,亲子主题餐厅是一种新概念的餐厅模式,通常舒适养眼,提供种类丰富的玩具,多款选择的营养儿童餐,解决的既是孩子的娱乐去处、带娃困扰,也在几个小时的消费时间里“解放”了大人,为他们提供休闲社交的场所。
相比传统餐饮,亲子主题餐厅的业务构成更为复杂,既含餐饮功能,也有儿童乐园功能,定期承接生日宴会,除儿童娱乐的球池、蹦床、滑梯、乐高、模拟厨房、娱乐型小木屋等儿童游乐区域,还要预留哺乳间、就餐区、卫生间、后厨等功能性区域。
由于亲子主题餐厅既能让宝宝玩得开心,又能解放妈妈们的双手。因此近两年亲子主题餐厅深受消费者的青睐,也正成为购物中心重点关注的新兴业态之一。重要因素如下:
1、居民收支的不断增长带来驱动力
近年来我国居民收支不断增长。根据数据显示,2021年我国居民人均可支配收入35128元,比上年名义增长9.1%;居民人均消费支出24100元,比上年名义增长13.6%。
数据来源:国家统计局,观研天下整理
2、身份转换为人父人母的80后、90后更舍得为提升孩子的生活品质买单
近年来随着 90 后、95 后逐渐成为我国消费力量,消费结构也在随之发生变化。与此同时,80后、90后独生子女进入生育高峰期成为年轻父母一代。这部分年轻父母普遍受教育程度高,收入水平高,消费观念较上一代有很大的差别。儿童消费支出在整个家庭的消费支出中所占的比例将越来越大。除此之外,他们比起上一辈的父母更具自我意识,在平衡工作、带娃的忙碌之余,也寻求保有自己的独立空间。亲子餐厅就是在这样的需求里茁壮起来的。
3、新教育思潮的逐渐普及
随着西方“寓教于乐”教育观念的引进和在国内的逐渐普及,传统的“照本宣科”式的教育受到了重大的冲击,书本已经无法满足教学的需求了,这就为亲子餐厅乐园的兴起制造了契机。现在的父母以80后为主,这些家长受新式教育思潮的影响,不再拘泥于学习成绩的好坏,会更加重视对儿童智力开发的投入,而亲子餐厅乐园正是他们所需要的好帮手。
4、二胎、三胎政策的出台及落地带动儿童经济在我国掀起新一轮的发展热潮
所谓“儿童经济”,指的是以3岁~14岁孩子为需求主体,围绕包括儿童用品、儿童玩具、亲子娱乐、亲子服务、亲子教育、亲子医疗等在内的儿童整体消费需求的一切经济活动。
儿童在现代家庭中的核心地位越来越强,一个家庭的就餐选择必然会到受儿童的影响。而随着生活水平的提高,二胎政策的落地,以及目前三胎政策的出台,儿童基数将进一步扩大,儿童经济也将在我国掀起新一轮的发展热潮,成为新的商业增长点。
我国是全球人口第一大国,同时也是人口生育大国。虽然近几年来,我国出生人口不断下降。但总体来看每年新生儿数量达1000万人以上。数据显示,2021年我国出生人口1062万人,人口出生率为7.52‰。
数据来源:国家统计局,观研天下整理
根据普查数据显示,2020年我国0-14岁少儿人口数量达到了25338万人,比2010年增加了3092万人,占14亿总人口的17.95%,上升了1.35个百分点。
数据来源:国家统计局,观研天下整理(WW)
庞大的人口规模酝酿了潜力巨大的市场需求,儿童经济迅速崛起,目前正在成长为一个火热的赛道。据中国儿童产业研究中心调查,80%家庭儿童支出占家庭支出的30%-50%。以2016年的数据为例,全国居民人均支出1.7万元,家庭夫妻2人,则为3.4万元,儿童支出占比取30%,则每年支出为1万元,对应儿童大消费市场规模1万亿元。
据权威研究中心发布的数据,目前我国儿童消费市场规模已接近4.5万亿元,其中儿童娱乐消费市场规模突破4600亿元。而兼具娱乐和餐饮属性的亲子主题餐厅,成为儿童消费市场中备受关注的分支。
目前我国约有13个三家及以上的亲子餐厅品牌已进驻购物中心。分别是全心贝爱、Lilliput粒粒堡亲子餐厅、佳儿萌豆、Twinkle耀童、MS·KIMO星漠亲子餐厅、考拉小厨亲子餐厅、The Littles、Tiamo恬慕亲子餐厅、小豆丁、小茉家亲子餐厅、NOKNOK、FAIRYLAND梦幻仙境亲子餐厅、mikomiko亲子餐厅;其中门店数量第一的是上海的全心贝爱,购物中心达31家门店。另外上述大部分亲子餐厅餐品类型以轻餐西餐为主,创始城市多来自武汉、上海等南方城市。
购物中心部分亲子餐厅品牌(3家以上)
品牌名称 | 门店数量 | 餐品 | 创始地 |
全心贝爱 | 31 | 中式辅食 | 上海 |
Lilliput粒粒堡亲子餐厅 | 19 | 西餐 | 韩国 |
佳儿萌豆 | 17 | 中式辅食 | 黑龙江 |
Twinkle耀童 | 12 | 西餐 | 上海 |
MS·KIMO星漠亲子餐厅 | 6 | 西餐 | 北京 |
考拉小厨亲子餐厅 | 6 | 西餐 | 广东 |
The Littles | 5 | 西餐 | 青岛 |
Tiamo恬慕亲子餐厅 | 5 | 西餐 | 长沙 |
小豆丁 | 5 | 西餐 | 沈阳 |
小茉家亲子餐厅 | 5 | 中西餐 | 南京 |
NOKNOK | 4 | 西餐 | 武汉 |
FAIRYLAND梦幻仙境亲子餐厅 | 3 | 西餐 | 大连 |
mikomiko亲子餐厅 | 3 | 西餐 | 武汉 |
资料来源:观研天下整理(WW)
目前我国亲子餐厅主要面向2-8岁的低龄儿童家庭,人均消费100元以上,装修风格可爱或优雅明亮,通常门店面积较大,400-500平属于常态。空间分为游乐区和开放式用餐区,附带母婴室,娱乐区域设置海洋球、厨房过家家、滑梯、换装区等不同项目。
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