冷链物流泛指产品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节始终处于规定的温度区间,以保证产品质量、减少过程损耗,目前,最主要的应用领域集中在食品生鲜及医药领域。
(1)技术壁垒
冷链物流是以保证食品、农产品等快速消费品和医疗医药商品等对温度控制有特殊要求物品的品质为目的,以保持低温、控温环境为运营核心要求的供应链系统。因此冷链物流系统比一般常温物流系统要求更高,也更加复杂。与常温物流相比,由于冷链物流运输易腐易变质的商品,需要特殊的冷藏或冷冻运输装置来确保货物始终处于低温或控温环境。此外,冷链商品运输过程中流向复杂,存在大量中转环节,需要实现整个过程实时,监控,这对于冷链物流企业也提出了一定的技术要求。总体而言,冷链物流对冷藏技术、信息技术、运输协调效率的要求均较高,对于行业新进入者而言,存在一定的技术壁垒。
(2)资本壁垒
根据观研报告网发布的《中国冷链物流行业现状深度调研与投资趋势分析报告(2022-2029年)》显示,冷链物流运输的是食品、生鲜等易腐损的物品,对于运输温度、湿度等环境条件的要求较高,因此冷链企业需要购置专业的冷链运输设备。同时,为形成规模化运力、抢占市场先机、提升综合物流效益,冷链企业往往还需要持续升级运力设备和建设冷链仓储物流设施。因此,进入冷链物流行业需要较大的资金投入,存在一定的资本壁垒。
(3)人才壁垒
冷链物流是一门新兴的跨学科、跨领域的系统工程。冷链产品研发、设计和生产往往需要多种专业交叉技术作为支撑,行业内领先企业唯有通过长期的技术、经验积累和完善的人才培养体系才能实现服务质量的把控和技术的持续创新。我国高等教育体系尚缺乏针对冷链物流专门开设的专业课程和直接对口的人才培养计划。我国冷链物流企业均亟需具有专业知识的操作类、管理类人才,人才的缺失构成了新企业进入冷链行业的壁垒。(YYJ)
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