2023年我国火锅底料行业相关动态：预计11月初锅圈食品正式在港交所主板挂牌上市

2023-10-31 14:25

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火锅底料是复合调味品之一，随着近些年火锅市场不断扩大，火锅底料需求不断增长，呈现出高速增长的趋势。

2022年1月17日，重庆火锅直营品牌「珮姐」宣布完成亿元A融资，由正心谷资本领投，壹叁资本、上海麟绮跟投。据悉，本轮融资将用于线下门店的拓展、产品研发、品牌建设与人才团队的扩充，助力珮姐将最正宗的重庆火锅从地域品牌推向全国。2023年10月锅圈食品（上海）股份有限公司在港交所更新了招股说明书，其将于10月20日-10月26日招股，拟募资净额为3.57亿港元，预计11月2日正式在港交所主板挂牌上市。据悉，锅圈食品主要提供即食、即热、即煮和预制食材，并专注于在家火锅和烧烤产品。

2021-2023年我国火锅底料相关投融资事件

品牌	时间	事件
朝天门码头	2021年8月	8月5日，火锅底料和方便速食品牌“朝天门码头”宣布完成近亿元Pre-A轮融资，投资方为高榕资本、熊猫资本等。
珮姐老火锅	2022年1月	1月17日，重庆火锅直营品牌「珮姐」宣布完成亿元A融资，由正心谷资本领投，壹叁资本、上海麟绮跟投。据悉，本轮融资将用于线下门店的拓展、产品研发、品牌建设与人才团队的扩充，助力珮姐将最正宗的重庆火锅从地域品牌推向全国。
信良记	2022年3月	2022年3月8日，信良记食品科技（北京）有限公司宣布完成3亿元人民币的再融资。本轮投资由远洋资本独家领投。钟鼎资本、峰瑞资本跟投。据悉，信良记是一家餐饮供应链服务提供商，目前专注于鱼虾贝蟹等海产品，为合作的百余家餐饮企业供应小龙虾、巴沙鱼片、酸菜料包、火锅底料等半成品，餐厅可直接复热并出售给消费者。
巴奴毛肚火锅	2023年3月	3月20日，据企查查信息，巴奴毛肚火锅有限公司发生工商变更，美味森林餐饮管理(郑州)有限公司出资5.7亿元成为巴奴新股东，出资比例超91.89%。同时，巴奴注册资本由5033万元增至约6.2亿元，增幅超1132%。
锅圈食品	2023年10月	锅圈食品（上海）股份有限公司在港交所更新了招股说明书，其将于10月20日-10月26日招股，拟募资净额为3.57亿港元，预计11月2日正式在港交所主板挂牌上市。据悉，锅圈食品主要提供即食、即热、即煮和预制食材，并专注于在家火锅和烧烤产品。