西式快餐亦称为“洋快餐”，主要起源于西方发达国家，是指可以迅速准备和供应的食物的总称，西式快餐产品种类简单，主要菜品有汉堡、炸鸡、薯条及披萨等。
西式快餐在我国已经有数十年的发展历史，而随着人们经济水平和接受度的提高，西式快餐产品不断丰富，高热量、低营养的西式快餐也日趋平民化。从市场规模来看，2019年到2023年我国西式快餐行业市场规模一直为波动式增长，到2023年我国西式快餐行业市场规模为2680亿元，同比增长29.59%。
数据来源：红餐大数据、观研天下整理
从企业注册量来看，自2021年之后我国西式快餐企业注册量下降，到2023年企业注册量虽然有所增长，但增长较少。
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从门店数量区域分布情况来看，在2023年我国西式快餐门店数量最多的地区为华东地区，占比为34.9%；其次为华南地区，占比为17.6%；第三是华东地区，占比为13.6%。
注：统计时间截止2024年8月
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从省市来看，在2024年我国西式快餐门店数量TOP6的省市分别为广东省、江苏省、浙江省、山东省、河南省、四川省；占比分别为12.8%、8.3%、6.8%、6.2%、5.8%、4.8%。
注：统计时间截止2024年8月
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从门店数区间分布情况来看，在2024年我国西式快餐品牌门店数量占比最高为11-50家，占比为28.9%；其次为101家以上，占比为26.3%；第三是51-100家，占比为24.4%；而10家及以下占比为10家及以下。整体来看，我国西式快餐连锁化率较高。
注：统计时间截止2024年8月
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