我国半成品菜行业政策 建立食品安全现代化治理体系

半成品菜，其实是“预加工过的食材”，不同于成品菜（外卖等），所有的食材均切好、配料配好，顾客带回家后直接下锅，省时省力。

根据中国证监会《上市公司行业分类指引》(2012年修订), 半成品菜行业为“制造业”之“农副食品加工业”(分类代码: C13)。根据《国民经济行业分类标准》(GB/T4754-2017)，半成品菜行业属于“C13农副食品加工业中的“C1353肉制品及副产品加工”“C1362鱼糜制品及水产品干腌制加工”及“C1371蔬菜加工”。

1、行业主管部门与监管体制

半成品菜行业的监管部门有国家发改委、国家市场监督管理总局(包括原国家食药监局、国家质检总局、国家工商总局)、商务部及各级商务主管部门等。行业相关的自律组织主要为中国食品工业协会，具体职能如下：

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2、主要法律法规及产业政策

(1)法律法规

根据观研报告网发布的《中国半成品菜行业现状深度研究与发展趋势预测报告（2022-2029年）》显示，国家针对食品行业特点、结合行业具体情况，相继出台了多项行业管理规定,对食品安全、消费者权益、产品质量、食品添加剂等重要方面进行了制度规范，主要法律法规如下:

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(2)产业政策

随着经济水平的发展，居民收入稳步上升推动居民饮食消费升级，食品行业市场规模不断扩大。为扶持我国食品行业的发展，国家相关部门出台了一系列产业扶持政策。近年来推出的主要产业政策如下:

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