我国及部分省市食用菌行业相关政策加强特色农产品优势区建设

2022-11-24 13:32

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食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。

我国食用菌行业相关政策

根据观研报告网发布的《中国食用菌行业现状深度调研与投资趋势研究报告（2022-2029）》显示，近些年来，为了促进食用菌行业的发展，我国陆续发布了许多政策，如2022年国务院发布的《“十四五”推进农业农村现代化规划》发展设施农业，因地制宜发展林果业、中药材、食用菌等特色产业。

我国食用菌行业相关政策

发布时间	发布部门	政策名称	主要内容
2013年2月	国务院	循环经济发展战略及近期行动计划	鼓励利用采伐、造材、加工等林业“三剩物”和次小薪柴生产板材、培养食用菌等，鼓励对食用菌培养基进行再利用。推动利用竹业“三剩物”生产竹碳、活性碳、精制醋粉等产品以及进行延伸加工利用。
2017年2月	中共中央国务院	中共中央国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见	实施优势特色农业提质增效行动计划，促进杂粮杂豆、蔬菜瓜果、茶叶蚕桑、花卉苗木、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级，把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。
2019年1月	国务院办公厅	“无废城市”建设试点工作方案	以秸秆就地还田，生产秸秆有机肥、优质粗饲料产品、固化成型燃料、沼气或生物天然气、食用菌基料和育秧、育苗基料，生产秸秆板材和墙体材料为主要技术路线，建立肥料化、饲料化、燃料化、基料化、原料化等多途径利用模式。
2019年2月	中共中央国务院	中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见	因地制宜发展多样性特色农业，倡导“一村一品”、“一县一业”。积极发展果菜茶、食用菌、杂粮杂豆、薯类、中药材、特色养殖、林特花卉苗木等产业。
2022年2月	国务院	“十四五”推进农业农村现代化规划	加强特色农产品优势区建设。发掘特色资源优势，建设特色农产品优势区，完善特色农产品优势区体系。强化科技支撑、质量控制、品牌建设和产品营销，建设一批特色农产品标准化生产、加工和仓储物流基地，培育一批特色粮经作物、园艺产品、畜产品、水产品、林特产品产业带。
2022年2月	国务院	“十四五”推进农业农村现代化规划	发展设施农业，因地制宜发展林果业、中药材、食用菌等特色产业。
2022年5月	中共中央办公厅、国务院办公厅	关于推进以县城为重要载体的城镇化建设的意见	合理发展农产品主产区县城。推动位于农产品主产区内的县城集聚发展农村二三产业，延长农业产业链条，做优做强农产品加工业和农业生产性服务业，更多吸纳县域内农业转移人口，为有效服务“三农”、保障粮食安全提供支撑。
2022年5月	中共中央办公厅、国务院办公厅	中共中央办公厅国务院办公厅印发《乡村建设行动实施方案》	实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。加快农产品仓储保鲜冷链物流设施建设，推进鲜活农产品低温处理和产后减损。依托家庭农场、农民合作社等农业经营主体，发展产地冷藏保鲜，建设通风贮藏库、机械冷库、气调贮藏库、预冷及配套设施设备等农产品冷藏保鲜设施。

资料来源：观研天下整理

部分省市食用菌行业相关政策

为了响应国家号召，各省市积极推动食用菌行业的发展，比如云南省发布的《云南省林草产业高质量发展行动方案（2022—2025年）》在野生食用菌基地县选择产量较大的适宜林地，采取“种质资源封育”、“人工促繁”、“包山养菌”等方式开展管护育菌，到2025年，建成500万亩野生食用菌仿生栽培示范基地。积极采取野生食用菌鲜品运输“绿色通道”政策，降低野生食用菌鲜品运输成本。

部分省市食用菌行业相关政策

省份	发布时间	政策名称	主要内容
山西省	2022年11月	山西中部城市群高质量发展规划（2022—2035年）	以太谷、寿阳、昔阳、清徐、晋源等地为重点，围绕蔬菜、食用菌、水果、花卉等设施农业，布局建设一批现代设施农业示范园区。
北京市	2022年5月	北京市“十四五”时期农业科技发展规划	加大复合性状农作物的抗性育种和专用品种选育力度，重点加大蔬菜、西瓜、食用菌、草莓、鲜食玉米、蛋鸡、北京油鸡、北京鸭等专用特色品种的选育。
黑龙江省	2022年3月	黑龙江省“十四五”生物经济发展规划	实现具有自主知识产权核心菌种创制，突破生物催化合成、发酵工艺、非粮原料与纤维素高效转化、食用菌、益生菌及后生元制造等技术，重点推动蛋白质表达系统、仿生萃取技术、生物合成与转化技术、生物分离技术研发。
吉林省	2022年7月	吉林省人民政府办公厅关于智慧农业发展的实施意见	以黑木耳产业数字化为重点，示范推广食用菌大数据应用模式，加快设施农业智能化改造，助力特色产业发展。
福建省	2022年7月	福建省“十四五”推进农业农村现代化实施方案	食用菌产业。推广一批提质增效食用菌生产栽培技术，培育一批菌包集中生产供应中心，新建（扩）一批工厂化食用菌项目，推动一批传统菇棚标准化设施改造，发展一批食用菌专业村镇，打造一批食用菌区域公用品牌。到2025年，全省食用菌一产产值亿元以上大县达50个，专业村镇150个以上，工厂化食用菌栽培产量占比提高到30%。
湖南省	2020年7月	关于进一步规范设施农用地管理支持设施农业健康发展的通知	进行工厂化作物栽培、规模化食用菌生产的，附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模的5%以内，但最多不超过10亩；
云南省	2022年9月	云南省林草产业高质量发展行动方案（2022—2025年）	在野生食用菌基地县选择产量较大的适宜林地，采取“种质资源封育”、“人工促繁”、“包山养菌”等方式开展管护育菌，到2025年，建成500万亩野生食用菌仿生栽培示范基地。积极采取野生食用菌鲜品运输“绿色通道”政策，降低野生食用菌鲜品运输成本。