精酿啤酒是指只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵,不添加任何人工添加剂的啤酒。大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)也采用麦芽、啤酒花、酵母、水这四种原料发酵,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。
近些年为推动精酿啤酒行业发展,我国发布了一系列行业政策,比如2022年4月云南省发布的《云南省“十四五”制造业高质量发展规划》提出稳步发展小曲清香型白酒,加快发展中高端啤酒,提质发展葡萄酒,创新发展露酒,以配制酒、果酒、功能酒等特色酒品为重点,提升云南白酒、葡萄酒产业竞争力。
我国精酿啤酒行业相关政策
发布时间 | 发布部门 | 政策名称 | 政策内容 |
2017年2月 | 国务院 | “十三五”生态环境保护规划 | 排污方面,啤酒行业采用就地清洗技术。 |
2020年2月 | 市场监管总局 | 《食品生产许可分类目录》(修订) | 啤酒类别下包括品种明细,分别为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒。 |
2019年4月 | 海关总署 | 修订《中华人民共和国进境物品归类表》及《中华人民共和国进境物品完税价格表》 | 12度以下(不含12度)啤酒单瓶(不超过750毫升)完税价格5元,税率为50%; 12度至22度(不含22度)啤酒单瓶(不超过750毫升)完税价格10元,税率为50%。 |
2020年6月 | 财政部、海关总署,税务总局。 | 海南离岛旅客免税购物政策 | 离岛免税酒类(啤酒、红酒、清酒,洋酒及发酵饮料) 商品每人每次限购数合计不超过1500毫升 |
2021年4月 | 中国酒业协会 | 中国酒业“十四五”发展指导意见 | 到2025年,啤酒行业产量3800万千升,比“十三五”末增长11.45,年均递增2. 2%;销售收入达到2400亿元,同比增长63.4%,年均递增10. 3%;实现利润300亿元,同比增长124. 0%,年均递增17.5%。 |
2021年6月 | 福建省 | 福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划 | 依托南平建瓯、莆田涵江、宁德屏南等酒产业园区,发挥百威雪津、福矛、惠泽龙等重点企业作用,加大新产品研发创新,加快培育闽中啤酒、闽北白酒、闽东红曲酒等酒类加工产业集群,扩大市场份额,打造特色品牌。 |
2021年10月 | 中共中央、国务院 | 成渝地区双城经济圈建设规划纲要 | 强化双城经济圈北翼地区先进材料、汽摩配件等产业协作,南翼地区联动集聚食品饮料、装备制造、能源化工、节能环保等产业。 |
2022年1月 | 青岛市 | 青岛市供应链创新与应用示范创建行动计划(2021—2025年) | 聚焦家电、汽车、啤酒、橡胶、高端装备等主导性产业,培育树立100家产业核心企业。 |
2022年4月 | 云南省 | 云南省“十四五”制造业高质量发展规划 | 稳步发展小曲清香型白酒,加快发展中高端啤酒,提质发展葡萄酒,创新发展露酒,以配制酒、果酒、功能酒等特色酒品为重点,提升云南白酒、葡萄酒产业竞争力。 |
资料来源:观研天下整理(XD)
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