我国及部分省市森林食品行业相关政策：打造特色化、品牌化生态森林食品产业

2024-03-01 09:31

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森林食品是指以森林生态环境下生长的植物、微生物及动物为原料生产加工的各类食品。森林食品的生产方式遵循森林可持续经营原则，符合人类自然、原生态、无污染的要求。森林可以调节温度、湿度，形成有利于各种动植物生长的环境，释放有益于动植物生长的各种物质，及吸收和过滤有害物质的功能。树木中分泌的杀菌素能够杀死空气中的病菌和微生物，从而有效地保证了食品纯天然、无污染、健康营养的品质。

我国森林食品行业相关政策

近些年来，为了促进森林食品行业的发展，我国陆续发布了许多政策，如2023年国务院发布的《深化集体林权制度改革方案》提出加强木本粮油、木材、竹材、森林药材等重要初级林产品供给能力建设，鼓励林业大省、大市、大县培育林业支柱产业。

我国森林食品行业相关政策

发布时间	发布部门	政策名称	主要内容
2019年3月	国家林业和草原局	贯彻落实〈国家林业和草原局关于促进林草产业高质量发展的指导意见〉任务分工方案	加强林药材种植培育、森林食品和药材保健疗养功能研发。
2020年10月	国家林业和草原局	关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见	到2025年，促进木本粮油和林下经济产业发展的资源管理制度体系基本建立，有关标准体系基本涵盖主要产品类别，木本粮油和林下经济的产业布局和品种结构进一步完善，产业规模化、特色化水平全面提升，新增或改造木本粮油经济林5000万亩，总面积保持在3亿亩以上，年初级产品产量达2500万吨，木本食用油年产量达250万吨，林下经济年产值达1万亿元。
2022年10月	国家林业和草原局	“十四五”乡村绿化美化行动方案	在适生区域，扩大油茶等木本粮油种植面积，开展低产林改造，促进经济林生产提质增效。
2023年10月	国务院	深化集体林权制度改革方案	加强木本粮油、木材、竹材、森林药材等重要初级林产品供给能力建设，鼓励林业大省、大市、大县培育林业支柱产业。

资料来源：观研天下整理

部分省市森林食品行业相关政策

为了响应国家号召，各省市积极推动森林食品行业的发展，比如黑龙江省发布的《黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划（ 2023—2025年）》提出以特色化、品牌化为重点，支持企业发展产品精加工、培育壮大品牌。积极发展松籽、蓝莓、沙棘、蕨菜、白桦树汁、蜂、林蛙等优势品种，延伸产业链条，提高产品质量，强化品牌营销，打造具有龙江特色的生态森林食品产业。

部分省市森林食品行业相关政策

省市	发布时间	政策名称	主要内容
吉林省	2019年1月	关于加强粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区保护的指导意见	积极发展林业经济,推动特色种养、林下特产、森林食品等产业加快发展。
安徽省	2021 年 3 月	关于“食安安徽”品牌建设的实施意见	建设林下经济示范基地。以林业标准化示范区建设为抓手，提升林业标准化生产水平。培育 20 家林下特色中药材、森林食品等“食安安徽”林下经济示范基地。
贵州省	2021年10月	贵州省“十四五”林业草原保护发展规划	大力开发盆栽兰花、森林盆景、植物精油、森林食品、保健品、木竹工艺品等生态文化实物产品，发展一批森林康养基地、森林体验教育基地和森林人家。
江西省	2022年6月	关于推进林下经济高质量发展的意见	大力推进人工种植产品采集加工转型升级，引育一批产地初加工经营主体，引导林下产品主产区建设产地建设初加工和储存基地，鼓励森林药材、森林食品产地趁鲜加工，支持推进森林药材、森林食品、林产化工等精深加工和副产品研发，促进循环利用和综合利用。
黑龙江省	2023年3月	黑龙江省开展国家标准化创新发展试点工作方案	参考国际有机食品、森林生态标志产品认证等高水平标准，结合全省森林食品产业实际，形成我省森林食品标准体系。
	2023年6月	黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划（ 2023—2025年）	以特色化、品牌化为重点，支持企业发展产品精加工、培育壮大品牌。积极发展松籽、蓝莓、沙棘、蕨菜、白桦树汁、蜂、林蛙等优势品种，延伸产业链条，提高产品质量，强化品牌营销，打造具有龙江特色的生态森林食品产业。