我国及部分省市牛奶行业相关政策：大力推进奶业等产业高质量发展

2024-08-13 09:59

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牛奶是最古老的天然乳制品之一，它是由奶牛所产的鲜乳汁或复原乳经过不同的方式及原料配比加工而成的乳制品。

我国牛奶行业相关政策

加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，培育形成经济发展新动能。为了促进牛奶行业的发展，我国陆续发布了许多政策，如2023年工业和信息化部、国家发展改革委、商务部发布的《轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）提出进一步壮大乳制品、肉制品、白酒等特色食品产业集群。引导食品产业与康养、旅游、科普、娱乐等产业融合发展，拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。

我国牛奶行业相关政策

发布时间	发布部门	政策名称	主要内容
2023年3月	工业和信息化部等十一部门	关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见	乳制品。乳清脱盐制备技术和乳糖提纯制备技术；乳铁蛋白等母乳营养功能组分性能提升技术；特殊医学用途配方食品制备技术；在线微生物快速检测技术。
2023年4月	工业和信息化部、商务部	关于开展2023“三品”全国行活动的通知	突出行业协会组织协调作用，聚焦服装、家纺、家具、家电、五金、洗涤、休闲食品、乳制品、健康养老、绿色智能消费品等行业领域。N场巡展活动引爆消费活力。
2023年7月	工业和信息化部、国家发展改革委、商务部	轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）	进一步壮大乳制品、肉制品、白酒等特色食品产业集群。引导食品产业与康养、旅游、科普、娱乐等产业融合发展，拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。
2023年10月	国务院	关于推动内蒙古高质量发展奋力书写中国式现代化新篇章的意见	支持开展奶牛育种联合攻关，整县推进奶业生产能力提升，建设面向全国的乳业交易中心。
2024年3月	国家发展改革委等六部门	关于支持内蒙古绿色低碳高质量发展若干政策措施的通知	推进奶业、肉牛、肉羊、羊绒、马铃薯、饲草等产业高质量发展，打造全球一流乳业全产业链生态圈。

资料来源：观研天下整理

部分省市牛奶行业相关政策

为进一步提升营养改善计划实施水平，各省市积极响应国家号召，推动牛奶行业的发展，比如贵州省发布的《关于进一步提升农村义务教育学生营养改善计划实施水平的通知》提出加大鸡蛋、牛奶、大豆及其制品、畜禽鱼肉等高品质食材供应力度，做到每天至少提供1个鸡蛋和适量水果，每周至少提供3次符合国家标准的学生饮用牛奶和2次豆制品，保障供餐质量。

部分省市牛奶行业相关政策

省市	发布时间	政策名称	主要内容
内蒙古自治区	2023年1月	内蒙古自治区2023年坚持稳中快进稳中优进推动产业高质量发展政策清单	支持乳制品加工企业提高生鲜乳加工能力，对国家和自治区级乳制品加工龙头企业生鲜乳加工增量给予补贴、对3-5月份使用生鲜乳进行喷粉给予补贴。
内蒙古自治区	2023年1月	2023年内蒙古自治区国民经济和社会发展计划	深入推进“奶业振兴”，新建成规模化养殖场16个以上，力争牛奶产量达到785万吨。
天津市	2023年5月	天津市 2023 年食品安全监督管理计划	促进产业转型升级。实施国产婴幼儿配方乳粉提升和乳制品质量安全提升行动。
宁夏回族自治区	2023年3月	关于深入推进新型工业强区五年计划的实施意见	加快推进高端乳制品、枸杞深加工、肉牛屠宰加工等龙头企业重点项目建设，到2027年，全区农产品加工转化率达到80%以上。
宁夏回族自治区	2023年6月	加快推进预制菜产业高质量发展实施方案	支持在优质粮食、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜、水产等特色产业发展优势区，建设一批规模化、标准化、规范化预制菜原料生产基地和 “ 原料车间 ” ，到 2027 年，建成自治区级优质农产品生产基地50个。
云南省	2023年3月	云南省深化质量提升三年行动方案（2023—2025年）	大力推进食品安全标准体系建设，提高肉类食品、酒及饮料、精制茶、果蔬、坚果、烘焙食品、乳制品、制糖、谷物及粮油产品质量。
云南省	2023年7月	云南省深化质量提升三年行动方案（2023—2025年）	大力推进食品安全标准体系建设，提高肉类食品、酒及饮料、精制茶、果蔬、坚果、烘焙食品、乳制品、制糖、谷物及粮油产品质量。
贵州省	2023年1月	关于做好2023年一季度全省经济工作确保实现“开门稳”的通知	做好产销衔接，推动老干妈、南方乳业、刺柠吉、贵茶等企业加大产品市场投放力度，推进行业稳定发展。
贵州省	2023年8月	关于进一步提升农村义务教育学生营养改善计划实施水平的通知	加大鸡蛋、牛奶、大豆及其制品、畜禽鱼肉等高品质食材供应力度，做到每天至少提供1个鸡蛋和适量水果，每周至少提供3次符合国家标准的学生饮用牛奶和2次豆制品，保障供餐质量。
上海市	2023年9月	上海市加快合成生物创新策源打造高端生物制造产业集群行动方案（2023—2025年）	重点发展高端化妆品原料、功能食品添加剂、新型动物饲料、人造肉和乳制品、特医食品和保健食品等细分赛道。
四川省	2023年12月	四川省农村一二三产业融合发展行动方案	建设具有全国竞争力的果蔬加工基地，发展果汁、乳制品、水果罐头、现代中药等深加工产品。