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近三年我国乳制品需求强劲，进口量不断增长，2019年我国共计进口各类乳制品297.31万吨，同比增长12.8%。分品类来看，奶粉进口量最多为101.48万吨，占34.13%；其次是鲜奶，进口量为89.06万吨，占29.96%。
根据国家统计局数据显示，2017年12月我国乳制品产量2545000吨，本月止累计产量29350000吨。
据美国农业部数据，全球奶牛数量近年来呈下滑趋势，牛奶产量存在一定的收缩预期。从国外主要乳品价格指数来看，GDT鲜奶
乳制品作为我国的国民消费品之一，具有营养丰富、易于消化的特点，广受大众喜爱。近年来，我国乳制品进口势头仍然比较强劲。数据显示，2019年中国乳制品进口数量达297.31万吨，同比增长12.8%；乳制品出口数量为5.44万吨，同比增长40.2%。进口乳制品的持续增长给国内乳品生产企业带来不小的压力。
商超、专卖店春节价格维持稳定。商超方面，各品牌主推大单品价格相仿，伊利安慕希及金典纯牛奶、蒙牛纯甄及特仑苏、光明莫斯利安价格均约为55-56元/箱，
双雄抢占有利位置，产品陈列最优。从走访的三家大型超市来看，进门处均有伊利或蒙牛的堆头，在常温液奶销售区域，伊利、蒙牛产品在堆头中所占面积最大
伊利、蒙牛堆头最多，促销力度高于其他品牌。超过63%的人群习惯在超市购买乳制品，在超市渠道中，47%的人群表示伊利的堆头明显高于其他品牌，
人均饮奶量增长明显。从每周饮奶量的数据看，消费在4-7盒以上的人群比例为23%，同时40%的人群表示牛奶属于随时可以消费的产品
