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随着“三聚氰胺”事件发生后，国家对乳品市场的调控、企业对安全生产意识的不断增强，我国乳品行业进入复苏期，消费市场开始回暖，行业产量呈现缓慢平稳回升态势。根据数据显示，2019年中国乳制品产量为2719.4万吨，同比增长5.6%。
进入2019年，我国乳制品市场表现良好，产销量均有小幅增长。根据数据显示，2019年中国乳制品产量达2719.4万吨，同比2018年增加32.3万吨；销售量累计达2710.6万吨，与2018年同期相比增长约1.1%；产销率累计值达100.1%。
根据我国乳制品销量分析，2012-2018年，我国乳制品销量变化趋势大体同产量变化趋势一致，均呈波动态势。2018年，我国乳制品销量为2681.47万吨，同比下降7.7%。2019年1-9月，乳制品销量为2021.31万吨，产销率为100.3%。可见，我国乳制品产业的供需规模保持平稳态势。
根据数据显示，2019年1-9月，我国各类乳制品共计进口223.21万吨，较去年同比增长12.8%，进口额83.83亿美元，较去年同比增长11.5%。其中干乳制品154.8万吨，同比增加4.3%，进口额75.26亿美元，同比增长10.2%。液态奶65.76万吨，同比增加39.9%，进口额8.1亿美元，同比增长27.1%。
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2020年中国乳制品行业分析报告-行业供需现状与发展商机研究》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。
伊利集团在中国乳制品工业协会举办的“社会责任助力质量百分百暨第三届中国乳业质量年会”上荣获“企业社会责任奖”，而其旗下的明星产品——金领冠奶粉则斩获“乳业质量金奖”。
骆驼奶成了年轻人赠送长辈的首选年货。据央视报道，骆驼奶维c含量是牛奶的3倍，维c可以帮助提高人体免疫力。同时，据天猫国际数据显示，骆驼奶在年货节首日销量便是日销的30倍。不少网友表示，都是买来作为年货赠送给亲戚长辈的。不过，进口骆驼奶的客单价，也远高于普通成人牛奶。现在有大量的牛奶替代品上架，尽管其中许多是以植物为基础的坚果奶，但有一种新的乳制品竞争者-骆驼奶。
乳制品作为我国的国民消费品之一，具有营养丰富、易于消化的特点，广受大众喜爱。近年来，我国乳制品进口势头仍然比较强劲。数据显示，2019年中国乳制品进口数量达297.31万吨，同比增长12.8%；乳制品出口数量为5.44万吨，同比增长40.2%。进口乳制品的持续增长给国内乳品生产企业带来不小的压力。
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乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，2008-2018年期间，我国乳制品行业呈快速发展阶段。2010年我国乳制品产量为2159.4万吨，2018年达到了2687.1万吨，2019年1-10月乳制品产量为2242.2万吨，同比增长8.3%
此次大会还授予了上海妙可蓝多食品科技股份有限公司董事长柴琇、内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平、陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印三人中国乳业品类贡献奖。他们为乳制品类发展做出了重大贡献，是我国乳制品行业发展的中坚力量。
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中国奶业D20峰会在上海举办。会议强调，要充分发挥奶业D20企业的领军作用，强化产品、技术和管理创新，提升奶业综合竞争力。开展协同协作，促进生产链、利益链、供需链融合，实现上下游、产加销平衡发展。2018年，D20企业乳制品销售额达到2350亿元，占全国奶制品销售总额的69%；自建牧场奶油存栏172万头，占全国奶油存栏量的17%；生鲜乳收购量1833万吨，占全国生鲜乳收购总量的58%。D20企业奶源质量优良，多个乳品企业多款产品在国际质量评比中获得优奖；婴幼儿配方奶粉登陆港澳和国际市常
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